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13-06-27 09:43:53
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有机◑山酥●生产技术规程

 

有机果品来源于有机农业,有机果品是一种完全不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂的水果生产体系。它的发展可以帮助解决现代农业带来的土壤侵蚀、土地质量的下降,农药、化肥等带来的污染等问题。纯天然的有机食品具有广阔的市场,专家预测,全球有机果品的销售额将以每年10-20%的速度增长, 生产有机果品将逐渐成为我县今后农业经济新的增长点。为更好生产◑山酥●有机果品, 特制定◑山酥●有机果品的生产规程如下:

一、生产◑山酥●有机果品的环境保障

(一)对大气环境的要求:

要求酥●有机果品基地周围,特别是上风向不得有大气污染源;不得有有毒有害气体的排放;也不得有烟尘和粉尘;生产和生活用的燃煤锅炉需要除烟尘和除硫装置;避开交通繁忙的要道,要求空气清新,质量稳定,空气质量符合国家一级标准。

(二)对水环境的要求:

要求生产用水质量必须有保证,基地附近水源及上游不能有对基地构成污染威胁的污染源,最好是雨水及无污染的地下水,不能含有污染物,特别是重金属及有毒有害的物质(如汞、铅、铬、镉、酚、氰、氟等),水质要纯正、无污染。

(三)对土壤环境的要求:

有机质含量要丰富,土壤耕地良好,疏松透气,保肥、保水能力强,无农药污染,无白色污染的砂质土或砂质壤土,未进行污水灌溉,未用过城市垃圾作肥料。

(四)地理位置:

要求远离城市及人群相对集中的地方,远离公路、铁路,要具有良好的生态建设基础,包括农田防护林的建设,要使基地整体处于优良、健全的生态环境之中,以保证有机果品基地能够持续生产。

(五)果园的要求:

1、严格植物检疫,果园内无危险性病虫草害的传播。

2、具有典型的◑山酥●优良的种质性状,无明显的劣变现象。

3、最好是百年以上老●树,生长健壮、枝条丰满,非高接换种的酥●树。

4、果园应地势平坦,非低洼、沟渠、高亢之地,果园内可间作绿肥、牧草,也可免耕生草。

二、●园土、肥、水管理

(一)●园土壤管理可采取果园清耕制、果园间作制、果园生草制、果园覆草制、果园绿肥制等。

1、果园清耕:有四种耕作方式,即●耕耙地、中耕、镇压等。 从●树管理的角度和现代化果树发展的角度来看,清耕制是逐渐被淘汰的,但目前在我县●园还被广泛利用。

2、果园间作:主要间作物为“豆菽类(为绿豆、矮杆大豆、花生、蚕豆、豌豆等)、薯类、早熟蔬菜、蜜源作物(如荞麦、小油菜等)、药用作物等。

间作面积最大不超过果树面积的50%,合理轮作,加强管理。

3、果园生草:草种可选用天然草,也可选用人工种植。目前常用的草种,以多年生草较为普遍,如“三叶草(红三叶、白三叶等)。 全年刈割4-6次,浅埋在行间或用作饲料。

4、果园绿肥:绿肥品种可选用苕子、箭舌、碗豆等。 绿肥种植,采用条播或撒播均可,秋播夏掩。

5、果园覆草:覆盖物可选用麦草、稻草、玉米秸杆以及其它植物秸杆。可全园覆盖,也可树盘下覆盖,覆草厚度15-20cm。覆草后,草上稍压老土以防风刮走。

(二)●园施肥:

1、肥料种类:人粪尿、畜禽粪尿、土杂肥、各种饼肥、绿肥、泥炭、骨肥、落叶以及各类菌肥。

2、肥料处理:所有肥料都必须进行堆肥处理,腐熟后再施用。

3、施肥时间和施肥方法:

①基肥:时间在10月-11月之间,一次施入全年需肥量的70 %左右。

基肥施用方法一般可采用环状沟、放射沟、平行沟施肥方法。

环状沟即在树冠外围挖一环状沟,宽35cm、深35-40cm。

放射沟即在距树干1米处向外挖4-6条放射状沟,沟宽30cm,深40cm,沟长超过树冠外缘。

平行沟即在果树行间或株间,距树干1米以外挖2条平行沟,沟深40cm,宽30cm,沟的方向应交替轮换。

②追肥:时间可分为花前、花后肥,花芽分化肥、果膨大肥,主要肥料种类为速效性有机肥或菌肥。

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