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11-04-09 20:53:08
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低糖果脯、膨化果干加工项目

 
      一、项目名称
    低糖果脯、膨化果干加工项目
    二、所在地区
    ◑山县
    三、项目背景
    ◑山县是我国著名的水果生产大县,水果种植面积75万亩,并且品种多,以◑山酥●、优质苹果、葡萄、杏等品种为主。果脯是当地传统的水果深加工产品,也是我国名特产品之一。但目前的果脯含糖量高,且传统工艺是较为简单的反复蒸煮,失去了原有的水果风味和较多的营养成份。随着经济的不断发展和人们生活水平的不断提高,人们对健康食品的要求越来越高,需要低糖、营养、风味尤佳的果脯。为了满足人们的要求,本公司拟采用国际先进的果脯生产工艺,以当地盛产的绿色无公害水果及胡萝卜、红薯等为原料生产低糖、营养、卫生、极富风味的果脯、果干。
    四、项目建设内容及规模
    (一)项目建设内容
    项目建设以生产低糖果脯及膨化果干为主。
    (二)项目建设规模
    项目占地20亩,其中生产厂房、仓库、检验室10亩。年产果脯、果干1万吨。
    五、市场预测及分析
    (一)果脯、果干营养丰富,风味独特,一直是人们旅游、馈赠、待客会友时喜爱的食品。
    (二)果脯、果干价位适中,适合各个阶层的消费者。
    (三)我县水果资源丰富,生产果脯、果干的原料充足,可降低生产成本。
    (四)我公司技术工人丰富,且生产高档低糖果脯、果干的技术已臻成熟。
    (五)◑山县地处四省七县交界处,周边地区人口稠密,消费空间较大,310国道、陇海铁路穿境而过,交通极为便利,产品可以在极短的时间内运往周边省市及全国各地。总之在我公司建设此项目条件得天独厚,市场前景十分看好。
    六、项目工艺及技术设备方案
    在采用本公司传统工艺的基础上与世界最新的生产工艺与技术相结合。生产设备采用国际先进设备。
    七、投资估算
    项目总投资2500万元,其中生产车间、仓库、检验室等基础设施及固定资产投资700万元;机器设备及安装1000万元;启动资金800万元。
    八、项目进度
    项目建设地点已经选好,项目规划已完成。
    九、合作方式
    独资、合资或合作
    十、项目承办单位基本情况
    ◑山县水果(集团)总公司集酥●、黄桃、苹果等水果的生产、加工、销售于一体,拥有基地30万亩,下辖骨干企业10个,科技示范场所4个,生产基地3处,其中苹果及杂果生产基地6万亩,全县红薯、胡萝卜种植面积8万亩。
    十一、经济效益及社会效益分析
    (一)经济效益
    项目建成后,年可生产果脯、果干1万吨,产值1亿元,利润1000万元,四年可以收回全部投资。
    (二)社会效益
    项目建成后,年可消化各类水果约4万吨,既增加了当地人民的收入又促进了产业结构的调整。同时,增加了大批就业机会。

 

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