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16-03-06 21:55:16
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惊蛰到:吃生●,嚼枸杞

 

惊蛰三候:惊蛰之日,桃始华;后五日,仓庚鸣:再五日,鹰化为鸠。惊蛰时节,已是仲春,桃花开了,黄鹂唱了,布谷鸟也开始鸣叫求偶。

仲春是阳气聚集的时候,气温回升、风大是惊蛰后天气的特点,生活起居要注意什么?浙江省中医院中内科金涛主任医师将继续为大家介绍节气养生知识。

《月令七十二候集解》:“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”一个“惊”字,容易让人想到春雷。

气象专家分析,江浙地区能在惊蛰前后听到春雷初鸣,但从二十四节气起源的黄河流域来看,雷声一般出现要在3月末甚至更晚。

“阳和启蛰”,其实最初定的节气名时称“启蛰”,后来为了避汉景帝刘启的名讳才改称“惊蛰”——让冬眠动物苏醒出走的并非隆隆的雷声,气温回升才是它们“惊而出走”的原因。

人也一样,惊蛰这一天,阳气大动,应该顺势早起,在春光中舒展四肢,呼吸新鲜空气。

惊蛰也是风季最后一个节气,此时要注意防风祛风,特别是头颈部的保暖。这个时候,很多人吹风受凉容易患风寒感冒,感冒初期,可以煮煮葱豉汤:葱白3段,和淡豆豉加水煎5到10分钟,每天喝3次,可以解表散邪。

金医生提醒,风邪犯肺,肺主皮毛,再加上气候相对有些干燥,敏感的人早就有感觉:嘴巴干、眼睛干、皮肤痒,有的人可能还会便秘。

很多地方也有惊蛰吃●的习俗,●性寒味甘,有润肺滋阴清热的功效,也可以选槐花蜜、●花蜜等泡蜂蜜柚子茶;白木耳、荸荠、百合等滋养肺阴的食物也可以常吃。

惊蛰到,花初秀,植物也陆续进入授粉期,很多过敏体质的人最痛苦:打喷嚏、眼睛痒、流眼泪,咳嗽不止。恼人的过敏还会表现在皮肤上,各种皮炎又来骚扰。“这类人要少吃鱼虾蟹、牛羊肉等高蛋白的食物,容易产生过敏;辣椒胡椒等辛辣食物也要少吃,会加重荨麻疹。”

春天各种野菜上市,有些过敏体质的人少吃马兰头、荠菜等蔬菜,可能会患上“蔬菜日光性皮炎”。春季尝鲜,一次不要吃太多,吃完之后也不要马上晒太阳。

春天与肝相应,肝脏在人体内是主理疏泄与藏血,非常重要,所以春季要养肝。

金医生说,枸杞性味甘,能润肺清肝,滋肾益气,适合春季养肝。他认识的一位药房的前辈,80多岁依然耳聪目明,这位前辈平常有个习惯,每天都会吃几粒枸杞。

枸杞质量过关,可以直接生吃;如果泡茶喝,喝了茶水之后,最好把枸杞也一起吃了;泡枸杞菊花茶,清肝明目,也非常适合春天这个季节。   本报记者 丁颍鹃

 

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